23 Ağustos 2010 Pazartesi

SÜPRİZ KURABİYE

 
sevilayinaynasi
çok çok güzel bir tarifimle sizlerleyim hazır kurbiyelerden hiç bir farkı olmayan tadı damaklarda kalan enfes bir tat.benim favorilerim arasında sizlerde denerseniz eminim çok seveceksiniz.

malzemeler:

250gr margarin

yarım çay bardağı sıvı yağ

1su bardağı pudra şekeri

2yumurta(beyazları ve sarıları ayrılacak)

1kabartma tozu,1vanilya

aldığı kadar un

yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

yarım su bardağı kuru üzüm

kakao

üzeri için hindistan cevizi.

YAPILIŞI:

*sırasıyla erimiş margarin,sıvı yağı,pudra şekeri,yumurtaların sarıları,un,kabartma tozu,vanilya karıştırılıp yoğurulur.

*sonra hazırladığımız hamuru 3eşit parçaya ayırıyoruz.2parçasını sade olarak kullanacağız.diğer bir parçaya kakao,kuru üzüm,ceviz(fındıkta olabilir)katılıp bir güzel yoğuruyoruz.

*kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük minik toplar yapıyoruz.

*sade hamurumuzdan bir parça koparıp elimizde biraz açtıktan sonra kakaolu topu ortasına koyup elimizle yuvarlıyoruz.(kurabiyeleri misket gibi yuvarlak olacak piştikten sonra daha güzel görünmesi için)

*hazırladığımız topları önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizine batırıp 180derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun

Hiç yorum yok:

bunlarda ilginizi çekebilir belki.

Related Posts with Thumbnails