bu yıl çok yağmur yağdığından bizim köyümüzde dolaman mantarı çok olmuş.babam sayesinde bizde yiyebildik.okadar lezzetli ki;anlatamam.tadıda bi ete eşdeğerdir.
dolaman:Genelde 3-10 cm. çapında, yer elmasına benzeyen veya kısmen patatese benzeyen, dünyanın çok az bölgesinde yetişen, çok kıymetli bir mantar türüdür.
malzemeler:
10adet dolaman
3yemek kaşığı
tereyağ1 yumurta
tuz karabiber
yapılışı:mantarlarımız bi güzel temizliyoruz.sonra küçük küçük doğrayp tereyağında kavuruyoruz piştikten sonra üzerine yumurtamızı kırıp tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.afiyet olsun.
dolaman:Genelde 3-10 cm. çapında, yer elmasına benzeyen veya kısmen patatese benzeyen, dünyanın çok az bölgesinde yetişen, çok kıymetli bir mantar türüdür.
malzemeler:
10adet dolaman
3yemek kaşığı
tereyağ1 yumurta
tuz karabiber
yapılışı:mantarlarımız bi güzel temizliyoruz.sonra küçük küçük doğrayp tereyağında kavuruyoruz piştikten sonra üzerine yumurtamızı kırıp tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.afiyet olsun.
