tarifini kekevinden www.kekevi.com almıştım harika bir lezzet ortaya çıktı eşim aynı brovni tadında dedi.gerçekten benziyorda.bende aynen ordan alıp kopyalıyorum
malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı arası un
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker
Üzerine:
1 su bardağına yakın hindistan cevizi
Yapılışı:
Şerbet malzemelerini eriyene kadar ufak bir tencerede kısık ateşte karıştırıp ocaktan alın ve ayrı bir kapta bekletin.
Toz şeker, sıvı yağ ve yumurtaları hamur yoğurma kabında elinizle karıştırın.
Kakao, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte elenmiş 2 su bardağı unu ilave edip çok katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle kurabiye hamurunu yoğurun.
Cevizden ufak parçalar koparıp yuvarlayarak hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin ve 170C ısıtılmış fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra sıcakken önce hazırladığınız şerbete batıp çıkarın. Ardından bir kaseye koyduğunuz hindistan cevizine her tarafını bulayıp servis tabağına alın.
Bütün kurabiyeleri aynı işlemden geçirdikten sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder