24 Ağustos 2010 Salı

semizotu turşusu(telatur,aydın yöresi)

malzemeler:
1bağ semizotu
2baş sarımsak
100ml zeytinyağ
100ml limonsuyu
tuz
1litre su

yapılışı:
semizotunun yaprakları ayıklanır ve güzelce yıkanır.
sarımsaklarımızı soyuyoruz,blendır kabımızın içine koyuyoruz ve üzerine zeytinyağı ve limonsuyu ekleyiyoruz.tuzunuda attıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.suyuda ekledikten sonra süt gibi bembeyaz turşu suyumuzu hazırlıyoruz.yiyeceğimiz zaman semizotunun üzerine döküp afiyetle mideye indiriyoruz:)
tadı süper denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Hiç yorum yok:

bunlarda ilginizi çekebilir belki.

Related Posts with Thumbnails