malzemeler:
2orta büyüklüde haşlanmış patates
1kuru soğan
1 tutam maydanoz
3diş sarımsak
2yumurta
tuz
karabiber
nane
kekik
ve kızartmak için sıvı yağ
yapılışı:patatesler püre haline getirilir.üzerine doğranmış soğan maydanoz,yumurta,tuz ve baharatlar eklenip yoğrulur.şekil almasını kolaylaştırmak için buzdolabında 30dk dinlendirilir.ardından köfte şekli verilen karışımı kızgın yağda altlı üstlü kızartılır.
benim önerim sarımsaklı yoğurtla yenmesidir.afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder