sevilayinaynasi
çok çok güzel bir tarifimle sizlerleyim hazır kurbiyelerden hiç bir farkı olmayan tadı damaklarda kalan enfes bir tat.benim favorilerim arasında sizlerde denerseniz eminim çok seveceksiniz.malzemeler:
250gr margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı pudra şekeri
2yumurta(beyazları ve sarıları ayrılacak)
1kabartma tozu,1vanilya
aldığı kadar un
yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
yarım su bardağı kuru üzüm
kakao
üzeri için hindistan cevizi.
YAPILIŞI:
*sırasıyla erimiş margarin,sıvı yağı,pudra şekeri,yumurtaların sarıları,un,kabartma tozu,vanilya karıştırılıp yoğurulur.
*sonra hazırladığımız hamuru 3eşit parçaya ayırıyoruz.2parçasını sade olarak kullanacağız.diğer bir parçaya kakao,kuru üzüm,ceviz(fındıkta olabilir)katılıp bir güzel yoğuruyoruz.
*kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük minik toplar yapıyoruz.
*sade hamurumuzdan bir parça koparıp elimizde biraz açtıktan sonra kakaolu topu ortasına koyup elimizle yuvarlıyoruz.(kurabiyeleri misket gibi yuvarlak olacak piştikten sonra daha güzel görünmesi için)
*hazırladığımız topları önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizine batırıp 180derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder