Ev Yapımı Tarhana

 

    Uzun bir zamandan sonra, sizlerle ev yapımı tarhana tarifi paylaşacağım ama özellikle belirtmek istiyorum ki; Bazı insanlar erken olgunlaşmak zorunda kalır. Bu tarifin sahibi yaşı küçük ama marifeti büyük güzel mi güzel, iyi bir eş, iyi bir anne canım kardeşim Sabriye'ye ait. Erken yaşta annesini kaybetmiş, evlendiğinden hemen sonra eşinin annesini kaybetmesine rağmen bir çok ben yapamamcı ev hanımlarına örnek olacak yeteneklere sahip, güzel bir insan O. Ona burdan söylemek istiyorum ki; Takdir edilmeyi fazlasıyla hakkediyorsun Ve... ben seni sevgiyle kucaklıyorum Sabriyecim. Allah ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin kış hazırlıklarını inşallah... O yakışıklı oğlun senin mis tarhananı yesinnnn  Kocaaaaaaa adam olsun :)

Gerekli malzemeler:

2 kilo süzme yoğurt
yaklaşık 4 kilo un
3 kilo kırmızı biber
1kilo bardak domates
5 tane kırmızı soğan
5 tane beyaz soğan
1 kase haslanmış nohut

Yapılışı:

sebzeleri doğrayıp haşlıyorsunuz.  içindeki suyu süzüp blendırdan geçiriyorsunuz sonra un ve yoğurtla karıştırıp bekletiyorsunuz.

5 gün kadar

sonra yağlı kağıt üstüne seriyorsunuz.( yağlı kağıda serince yapışmıyor)

kolayca kalkıyor zahmetsiz sonrada robottan geçirip tekrar kuruması için seriyorsunuz. Veee afiyet olsun :)

 

Bu güzel turşularda Sabriyeciğimin bakar mısınız güzelliklere

ellerine emeğine sağlık canım benim.