4su bardağı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar ılık süt
1tatlı kaşığı şeker
tuz
1tane dr.oetker maya
üzeri için:
1kase çökelek
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
kekik,reyhan
2tane kuru soğan
yapılışı:ilk önce tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.bu esnada soğanları yemeklik doğrayıp,çökelek,salça,zeytinyağı ve baharatları bir güzel karıştırıyoruz.mayalanan hamurumuzu fırın tepsisini yağlayıp elimizle her tarafına eşit bir şekilde yayıyoruz.üzerine hazırladığımız harcı döküp 200dereclik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsun.
1 yorum:
Nefis görünüyor ellerinize sağlık..
Yorum Gönder