MALZEMELER:
250GR kıyma
3 orta boy patates
1kuru soğan
1tutam maydanoz
1yumurta
tuz
karabiber
kimyon
kekik
yapılışı:patatesler rendenin ince tarafıyla rendelenir suyu iyice süzülür ve üzerine bir soğanı rendeliyoruz.maydanozları ince ince kıyıp ekliyoruz.yumurtayı ekliyoruz.baharatları kıymayı da ekleyip iyice yoğuruyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırıp kızgın yağda kızartıyoruz afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder