malzemeler:
3su bardağı un,dr.oetker maya,tuz,ılık su
içi için:1kase kavurma,2soğan,tuz,karabiber
kızartmak için:sıvı yağ
yapılışı:ilk önce hamurumuzu karıp yarım saat mayalandırıyoruz.bu esnada iç malzemeyi hazırlıyoruz.kavurmamızı bir tavaya alıp azcık eritiyoruz sonra yemeklik doğradığımız soğanlarıda ekleyip çok az soteliyoruz soğanlar ölmeyecek,ocaktan indirip tuz ve karabiberini ekliyoruz.mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp aynı poğaça yapar gibi böreğimizi hazırlayıp kızgın yağda kızartıyoruz.afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder