ramazan sofralarınıza değişik meze arıyorsanız işte güzel bir tarif size.hem pratik hemde kızartmayı sevenler için güzel bir tarif.
malzemeler:
10adet dolmalık biber(ben kişi başı olarak düşündüm)
1patates
1patlıcan
1domates
kızartmak için sıvı yağ
tuz
yapılışı:
biberlerimizin içlerini temizleyip güzelce yıkıyoruz.patatesimizi ve patlıcanımızı soyup küp küp doğruyoruz.patlıcanımızı tuzlu suda 15dk. kadar bekletiyoruz.ardından patates ve patlıcanı yağda kızartıyoruz.kızarttıklarımızı dolmalık biberlerin içlerine doldurup ağzını domatesle kapatıyoruz kızgın yağda dolmalık biberimizi de kızartıp sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.afiyet olsun.
8 yorum:
Hımm sizi kandırıkçılarrrrrr..;))nefis görünüyor ellerinize sağlık...
işte ben böyle kandırırım;)teş.ederim cnm
şahane bi şey ay nerden geldi aklına sevilaycım bayıldım mutlaka misafir sofralarımda olucak artık bu tariğf.
bu arada yuppiiiiiiiiiiiii yorum yapabiliyoruuuuuum.kavuştum sevilayımın lezzetlerine yuppiiiiiiiiiii.
filiz
benden de yupiiii cnm senin yorumların gerçekten beni çok motive ediyor.gerçekten güzel oluyor denemeni öneririm.
Kızartma dolma hiç yememiştim Sevilay, yani yedim ama bizim dolmalar gibi değildi. Meksikalıların peynirli acı biber kızartması. Ellerine sağlık!
sağol cnm.çok güzel olduyor öneririm.teş.ederim ziyaretin için.
Sayın Sevilay Hanım;
Malzemelerimizibiberlerin içine koyduktan sonra mı biberleri kızartıyoruz?
Ben pek anlayamadım okısmı
arkadaşım önce içine girecek malzemeler kızartılıyor sonrasıda çiğ biberlerin içinde doldurulduktan sonra biberler kızartılıyor.
Yorum Gönder